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椰子水就是椰子树的母乳,椰子树的一生演变

文章来源:www.hnldgs.cn 时间:2018-09-01 09:16 作者:椰子树
  去海南海边,不可缺少的自然是清甜解渴的椰子水。
  把椰子削出一个小口,插根吸管进去,啊,美滋滋。
  可是大家想过没有,椰子里大量的水是怎么“长进去”的呢?椰子生长的地方不缺水呀,为啥还要自己储备那么多水呢?今天,就和大家聊一聊海南椰子树和椰子水。
椰子水就是椰子树的母乳,椰子树的一生演变
  漂洋过海的椰子
  传统观点认为,椰子非常适应海洋环境,包括它们空心的果实可以漂浮在水上,传播到临近的岛屿,甚至随着洋流前往陌生的大陆。

  在很多资料中,都记载了椰子强大的生命力。
  然而真实情况是,椰子并不像大家想象的那么强悍,它没有能力横渡大洋。
  在海水中漂浮数周之后,椰子就会开始萌发,
  那么问题来了,椰子究竟是怎样发芽的呢,里面的水到底有多重要呢?
 
  椰子的结构
  为了解答这个问题,首先我们需要认识一下椰子的结构。
  不过大家不一定能看到完整的椰子,因为超市里各式各样的椰子大多是去掉了外果皮和一部分中果皮的。
海南椰子树的外果皮结构
上图是去掉了外果皮;下图是去掉了外果皮和中果皮。
上图是去掉了外果皮;下图是去掉了外果皮和中果皮。
一个完整的椰子,拥有外果皮、中果皮、内果皮,每一种果皮都有其特殊的作用。
海南椰子
完整的椰子应该长成这样子。
椰子的基本结构(切面图)
当我们剖开一颗椰子时,我们同时剖开的是果皮和里面的种子,直接露出了种子里的胚乳。
椰子的胚乳有两种形态,外侧一层就是椰肉,而内侧的是空腔里的液体胚乳,就是我们用吸管直接喝的椰子水。
海南椰子树图片
椰子胚乳的两种形态。

充满智慧的椰子妈妈
对于生长在海边的植物而言,最大的问题其实是缺水。
椰子树也面临这个问题,不光只在椰子漂在海上的时候,即使漂到了岸边,也还是面临缺淡水的状况。就算自身抗盐能力再强,也得先让树苗长出来。
 
于是,椰子树妈妈早早地打包了丰富的便当,把液体胚乳封在椰子壳里,给小椰子在旅途中喝;即使离家了,还可以继续喝一段时间,直到椰子长出小树苗来。
 
简单来讲是这样的:
当椰子成熟后从树上掉下来
在海洋中漂浮时
海上飘过的椰子
全靠椰子种皮保护的椰子水和椰肉(胚乳)
为胚提供营养
维持种子的生命
直到它遇到一片适宜的海滩
这时候
椰子就准备生根发芽喽~
生根发芽的椰子树
那么,椰子的胚在哪儿呢?
它在椰子基部三个孔其中一个的下面,
米白色、约米粒大小,
一般不会被注意到。
海南椰子图片
在椰子发芽时,胚会向外长出根和芽,
向果腔内长出吸器,
吸器分泌的酶可以分解椰肉和椰子水中的养分
供椰苗生长。
椰子树胚体
慢慢的,
胚会变大,椰子水和胚乳都会慢慢变少,
小椰子就渐渐长成一棵新的椰子树了。
海南椰子树图片
所以有人很生动地形容:
“椰子水就是椰子树的母乳”
它的确是椰树的精华所在
所以,椰子水其实是生活在海边的椰子树的繁殖智慧和生存策略啊。
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